Les personnes qui ont pû en gouter l’on trouvé exceptionnel…c’est une production artisanale sicilienne (Pasticeria Di Stefano à RAFFADALI) qu’Emanuele nous a fait découvrir.
Le PANNETTONE est le symbole des fêtes de Noël en Italie. Originaire de Milan, il s’est diffusé dans toute la péninsule.
En sicile il a été adapté, recouvert d’un glacage à la pistache avec des fruits et en y incorporant de la crême de pistache.
Pour Pâques, il est contitué des mêmes ingrédients que pour Noël, mais éléboré sous la forme stylisée d’une colombe, d’un poids d’1 kg.
Se conserve deux mois; à terminer dans les 5 jours après l’avoir entamé.
C’est ce que nous vous proposons, grâce à Emanuele GAMBINO qui a fait les démarches et qui nous l’enverra sans prendre un centime pour lui!!!
Le prix est celui officiel indiqué sur le site du producteur, qui ne fait pas de remise pour quantité.
Nous devons remplir une palette de 170 « colombes »