Pour pâques et pour accompagner les tomates de Salvo…
Nouvelle commande de l’excellente véritable Mozzarella di buffala
Pensez à en faire une réserve pour le reste de l’année, pour quand vous aurez vos tomates….(une boite contient 12 sachets pour 3 kg)
Elle arrive en sachet dans du sérum; elle se congèle parfaitement
il suffit de sécher l’extérieur des sachets et de les déposer dans le congélateur!
On la sort la veille pour la laisser décongeler lentement la nuit dans le frigo
et vous avez une super mozzarella toute fraîche à déguster, avec un filet d’huile d’olive…