N°91 MOZZARELLA di BUFFALA jeudi 30 septembre 2021

La véritable MOZZARELLABuffala

N’hésitez pas a en faire provision: il y a 12 sachets de 250 g (3 kg) par caisse.

Vous pourrez ainsi en avoir pour toute l’année, grace à son aptitude à la congélation.

Il suffit de sécher les sachets qui arrivent humides (ils contiennent 250 g de Mozzarella qui beigne dans son sérum) et de les mettre tels quels au congélateur.

Vous les sortez la veille de les utiliser, en les placant pour la nuit, au congélateur: ils seront impeccables, comme frais.