N°92 PARMESAN et Vinaigre Balsamique jeudi 30 Septembre 2021?

PARMESAN de 36 mois d’âge, en sachets d’environ 1 kg (entre 750 g et 1.200 kg)

mis sous vide, se conserve deux ans au frigo

Vinaigre balsamique de bientôt 35 ans d’âge (l’age du Daniele, le fils de Franco, notre producteur de parmesan)

Dans deux flacons de 10 ml et de 20 ml;

utilisation: quelques gouttes sur des copeaux de fromage, sur une glace, sur les viandes et surtout sur tous les fruits dont les tomates…