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Recette: Pâtes au citron, au cédrat ou à l’orange

Recette succulente, prête en 10 mn, facile. Mettre l’eau à chauffer (minimum 1 litre pour 100g de pâtes) 100 g de pâtes est la portion normale moyenne par personne. Pendant ce temps, prélever le zest d’un citron, réserver. Récupérer le jus du citron dans un verre. Ajouter de l’huile d’olive, trois fois la quantité du…
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Recette: Gâteau au citron ou au cédrat

Base du gâteau yaourt – 1 pot de yaourt nature – 3 pots de farine type 45 (ou 2 de farine et un de maïzena) – 2 pots de sucre semoule – 1 pot d’huile tournesol ou colza ou isio4 (4 graines différentes) – 3 ou 4 œufs selon taille – 1 sachet de levure…
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Recette: Gâteau à l’orange

Base du gâteau yaourt – 1 pot de yaourt nature – 3 pots de farine type 45 (ou 2 de farine et un de maïzena) – 2 pots de sucre semoule – 1 pot d’huile tournesol ou colza ou isio4 (4 graines différentes) – 3 ou 4 œufs selon taille – 1 sachet de levure…
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Recette: Confits d’écorces d’agrumes

Prélever la peau des cédrats (avec le blanc) ou celle des oranges, des citrons, des mandarines…Découper en bâtonnets de 5 à 7 mm. Tremper deux heures dans l’eau froide, avant de jeter l’eau. Couvrir d’eau froide, porter à ébullition, maintenir frémissant 10 mn Laisser refroidir dans l’eau. Une fois parfaitement refroidis, vider l’eau. Puis recommencer…
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