Marie VILLEMIN du GAEC de Mariemont
Fin juillet-début août, dispose d’ ŒUFS FERMIERS, 2.50 € la douzaine Mariemont 88430 Les Arrentes de Corcieux tel 06 79 97 41 60
Fin juillet-début août, dispose d’ ŒUFS FERMIERS, 2.50 € la douzaine Mariemont 88430 Les Arrentes de Corcieux tel 06 79 97 41 60
NOUVEAU: ouverture VENDREDI 19 juillet 2019 de leur magasin: vente directe de viande LIMOUSINE élevée à l’herbe steaks hachés, chipos, mergezs, grillades, viande fraîche au détail et produits bio d’amis voisins 1224 rue de Xertigny 88390 GIRANCOURT Tous les vendredi de 15 H à 19 H renseignements et réservations: 06 29 53 00 77 ou…
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Pendant les vacances juillet-août 2019 : VISITE de la ferme tous les jeudi de 14 H à 17 H peut recevoir jusqu’à 25 personnes Visite « simple: tous les animaux, démo atelier, petit goûter dégustation fromages avec une verre de sirop maison 5 € par personne, gratuit pour les moins de 3 ans tel: 03 29…
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de Martine: Composition: Avocats coupés en fines lamelles arrosées de citron, quartiers d’oranges sans les membranes, mesclun avec des pousses de roquette, olives noires coupées en lamelles, crevettes ou gambas décortiquées et revenues avec de l’huile d’olive pendant une minute de chaque côté, tout cela dans une vinaigrette avec vinaigre balsamique et piment rouge émincé.
Par Carole: Pour 2 verres de jus d’orange pomme carotte: – 2 grosses oranges Tarocco – 2 petites carottes – 3 petites pommes type gala… Couper en morceaux et passer à la centrifugeuse le tout… Attention à passer les morceaux de carottes en même temps qu’un fruit juteux
de Marie Claude: – 1 litre de jus d’orange (environ 8 belles oranges Tarocco) filtré. – 1.200 kg de sucre – 1 zeste d’orange Chauffer pour faire fondre le sucre, ajouter le zeste Puis porter au premier frémissement !!! et retirer aussitôt du feu. Laisser refroidir 24 H Mettre en bouteille. Garder à l’abri de…
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Pour pouvoir en bénéficier toute l’année, on peut envisager d’en conserver le zest. Rien de plus simple ! – Récupérer avec l’économe (l’épluche légumes) la peau des agrumes (Orange, citron, cédrat, mandarine…) – Les découper en bâtonnets, puis en petits morceaux et les passer au mixeur. – Laisser sécher : ainsi réduits, ça demande très peu de…
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Ingrédients : un grand plat ovale type pyrex. (Pour 10 personnes) – 500 gr de Mascarpone – 5 gros œufs ou 6 moyens – 250gr de sucre en poudre – des biscuits « cuillères » l’idéal: des savoyards (plus épais, denses et sans sucre dessus) – jus frais d’1 ½ à 2 kg d’oranges et d’un citron, filtrés ;…
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